Udostępnij na:
 Zespół Stomatologii Bez Bólu życzy
64616012_2370486826343657_645890015334760448_n
Spełnienia najskrytszych pragnień, zdrowia, pomyślności, szczęścia, w życiu samych prostych dróg i ogromu życzliwości.
Przepis na ciasto od dr Malik:
CIASTO BANOFFEE
Składniki:
Na foremkę o średnicy 24 cm.
Herbatniki pełnoziarniste 150 g
Masło 100g
Migdały 50 g
Masa krówkowa kajmak 400 g
Banany 3 – 4 szt.
Sok z limonki 2 łyżki
Śmietana 30% 300 ml
Serek mascarpone 250 Cukier puder 2 – 3 łyżki
Orzeszki ziemne solone
Czekolada deserowa 100 g lub naturalne kakao
Przygotowanie
Herbatniki rozdrobnić i połączyć z roztopionym masłem i posiekanymi migdałami, następnie masą pokryć dno foremki wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do lodówki.
Masę krówkową rozsmarować na spodzie z herbatników.
Na karmel ułożyć orzeszki ziemne słone, a następnie pokrojone w plasterki banany, które wcześniej skropić sokiem z limonki, aby nie były ciemne. .
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem, pod koniec dodając stopniowo serek mascarpone. Masę ze śmietany i serka wyłożyć na banany.
Wierzch ciasta posypać wiórkami czekolady lub tuż przed podaniem oprószyć naturalnym kakao.
Przed podaniem schłodzić minimum przez godzinę
Smacznego życzy doktor Malwina Malik :)
Tagi: , , , ,
Napisano w Aktualności stomatologiczne, Kącik kulinarny